Formations Restauration - 2021
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La démarche HACCP en restauration collective
Évaluations :InterIntra
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Préparer un buffet salé et sucré
Inter
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Pâtisserie : Dévolopper une production pâtissière dans le respect des règles HACCP
Évaluations :Inter
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De la pâtisserie traditionnelle à la pâtisserie gourmande sans gluten et pauvre en sucre
Inter
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La démarche HACCP en restauration collective